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Diciembre, 2018

"La llegada de la cesta de Navidad saludable"

Lo healthy está de moda. No es un término moderno, ni un capricho del mercado. Lo cierto es que la salud ha tomado posiciones y cuidarse por dentro y por fuera es algo cada vez más valorado. Los hábitos de vida saludable se imponen en todos los ámbitos de la vida con un claro objetivo: mejorar el estado físico y mental de las personas. Es decir, promover la salud.

Una Navidad healthy

Con la Navidad a la vuelta de la esquina, esta tendencia también deja huella en las costumbres más arraigadas de las fiestas más entrañables. Un buen ejemplo es la clásica cesta de Navidad. Regalo típico en muchas empresas españolas, en los últimos tiempos ha incorporado entre sus variedades la cesta saludable. ¿Los motivos? Más allá de ser fruto de una moda, las cestas saludables son una muestra de la importancia que están adquiriendo en las empresas valores como la vida activa, el bienestar o la alimentación equilibrada. Y es que los empresarios son ahora más conscientes de la relación directa entre el bienestar (personal y laboral) y el aumento del compromiso y de la productividad. Además, no olvidan el significado del regalo, que pretende agradecer a los empleados el trabajo del año, reforzar los vínculos personales y recompensar, tanto a la persona individual como a todo el equipo.

¿Cómo es una cesta saludable?

Respetando la tradición, que consiste en regalar a los trabajadores una cesta o caja con una selección de productos para disfrutar durante las fiestas navideñas, la versión saludable solo busca versionar este gran clásico. Lo primero es apostar por la calidad por encima de la cantidad. Después, decidir si simplemente queremos una cesta saludable o queremos algo más especializado como una cesta vegana, ecológica o adaptada a alguna intolerancia alimentaria. Cervezas artesanas, vinos y cavas puedes convivir con los dulces navideños, pero estos deben ser artesanos y lo más naturales posibles. Junto a ellos, el jamón ibérico o el queso curado se pueden combinar con los pates vegetales. No olvidemos las conservas. Anchoas, mejillones o berberechos son un bocado delicioso si la materia prima es buena. Entre los chocolates, el puro es la mejor elección. Quizá también acompañado de alguna mermelada sin conservantes ni colorantes. Y entre los snacks, los chips de vegetales, en sus múltiples versiones, son siempre un acierto. Un aceite de olvida virgen extra puede completar el regalo.

Lotes de España venderá 280.000 cestas este año

Pese a que pudiera parecer algo del pasado, la cesta de Navidad sigue vigente. Prueba de ello es el crecimiento de una de las empresas más destacadas de sector, Lotes de España, que prevé vender 280.000 cestas y anuncia un crecimiento del 40% desde 2013. Por supuesto, para mantenerse en el mercado han adaptado su oferta dando paso a cestas personalizadas como las especiales para celíacos o las veganas.

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