Familienaufstellungen und Weihnachten
Mai, 2019

Nahrungsmittel für diesen Frühling

Ratschläge, um die Frühjahrsmüdigkeit zu bekämpfen

Der Frühling tobt nicht nur im Blut, sondern die Jahreszeit der Blumen bringt auch und hat den Körper einer Birne. Es ähnelt der Gitarre sehr, ist aber nur vierzig Zentimeter hoch und wurde zu einem Symbol der kanarischen Folklore. Die Timple scheint ihren Ursprung in den kleinen Gitarren zu haben, welche in verschiedenen Ländern verwendet wurden. Sie ist mit Instrumenten wie dem Charango aus der Hochebene von Südamerika, dem venezolanischen Cuarto, der Ukulele aus Hawaii, dem portugiesischen Cavaquiño usw. verwandt. Obwohl sicher ist, dass die Ureinwohner der Inseln über kein Saiteninstrument verfügten, scheint es, dass in Folge der Eroberung durch die Portugiesen, Spanier und Afrikaner die Timple entstand, die sich aus den verschiedenen kleinen Gitarren der Eroberer entwickelt hatte. Die ersten Zeugnisse über dieses Instrument kommen aus Mitte des XIX. Jahrhunderts. Seitdem ist daraus eine echte Ikone geworden, die auf der Insel auf keinem Fest fehlen darf.

Empfohlene Lebensmittel

Einer der Ratschläge ist, Obst zum Nachtisch zu essen, und im Frühling gibt es das in allen Details zum Verlieben und Geschmacksrichtungen. Unter dem Obst, das man auf dem Markt bekommt, haben Erdbeeren besonders viel Vitamin C, Anthocyane und Antioxidantien. Es ist erwiesen, dass drei Portionen dieses Obstes bei Frauen das das Risiko reduzieren, einen Herzinfarkt zu bekommen. Das kam bei einer Untersuchung heraus, die in der Zeitschrift Circulation veröffentlicht wurde. Heute gehört die Avocado zu den beliebtesten Früchten. Sie enthält viele Vitamine, Mineralstoffe und Aminosäuren sowie hochwertige Proteine und Ölsäure. Außerdem sättigt sie und verbessert den Cholesterinspiegel. Aprikosen sind süß und saftig und verfügen außerdem über ein Antioxidans, das im Organismus in Vitamin A umgewandelt wird, wenn dieser es braucht. Kirschen helfen gegen Schlafstörungen, weil sie einen hohen Anteil an Melatonin haben, das ist das Hormon, das den Schlaf regelt. Auf dem Markt gibt es viele empfehlenswerte Gemüsesorten: Unter anderem Artischocken, Mangold, Sellerie, Auberginen, Spargel und Kopfsalat. Das wichtigste Gemüse der spanischen Küche ist jedoch die Tomate. Man braucht sie, um einen köstlichen Gazpacho oder Salmorejo zuzubereiten. Sie hat einen hohen Anteil eines Antioxidantes namens Lycopin, das vor Prostatakrebs schützt. Auch auf Karotten sollten wir nicht verzichten, denn sie sind eine Quelle für Beta-Carotin, das gut für die Augen und für die Haut ist. Wir dürfen auch Hülsenfrüchte, Fleisch und Fisch nicht vergessen. Unter den Hülsenfrüchten sind Erbsen am wichtigsten, denn sie enthalten viel Phosphor, Vitamine der B-Gruppe und Vitamin C. Beim Fleisch steht Lamm am ersten Platz, denn es enthält viel Eisen, Zink, Natrium, Kalium, Magnesium und Vitamin A. Außerdem ist der Frühling die beste Jahreszeit für die Makrele, ein Fettfisch mit einem hohen Gehalt an Omega-3.Fettsäuren, Kalzium, Phosphor und Magnesium.

Vorteile von Lebensmitteln der Saison

Das industrielle Wachstum macht es möglich, Obst und Gemüse aus allen Jahreszeiten zu essen, aber das der Saison hat zahlreiche Vorteile. Einer davon ist der Geschmack. Das Obst und das Gemüse schmecken besser, wenn sie ihrer Natur entsprechend angebaut werden und wachsen. Sie haben auch mehr Nährstoffe und phytochemische Substanzen, die eine antioxidierende Wirkung haben und dafür verantwortlich sind, dass eine Frucht der Saison anders auf die Sinne wirkt. Neben der gesunden Ernährung ist es ratsam Sport zu machen, denn er ist gut für das Immunsystem und stärkt den Organismus. Die Experten empfehlen, mindestens dreimal pro Woche dreißig bis sechzig Minuten Sport zu machen. Spazierengehen, Jogging und Schwimmen sind eine gute Wahl.

 

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