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Los quesos de Fuerteventura reciben un total de nueve medallas en el Concurso Oficial Agrocanarias 2018

FMHOY - Fuerteventura

ACTUALIDAD LOCAL - FUERTEVENTURA
Los quesos de Fuerteventura han obtenido un total de nueve medallas en el Concurso Oficial Agrocanarias 2018, certamen organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA).

Los Grandes Oros que recayeron en Fuerteventura fueron para los quesos Maxorata tierno natural de leche de cabra y El Tofio viejo untado con pimentón de leche de cabra, ambos del Grupo Ganaderos de Fuerteventura, así como la Gambuesa semicurado untado con pimentón elaborado con leche cruda y La Pared curado untado con pimentón de leche cruda.

Las medallas de Oro fueron para El Tofio semicurado untado en pimentón de leche de cabra, Maxorata semicurado untado con pimentón y El Tofio añejo curado con pimentón, los tres elaborados por Grupo Ganaderos Fuerteventura, además de La Gambuesa tierno de leche cruda de cabra y La Pared semicurado untado con pimentón de leche cruda de cabra. En esta edición participaron un total de 145 quesos de las islas y se han concedido veinticuatro medallas y cuatro distinciones especiales.

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